Lebensort Schweiz – Raclette: Das Walliser Käsegericht
«Raclette» ist der Name eines schweizerischen warmen Käsegerichts, welches wie Käsefondue durch langsames Schmelzen von Käse entsteht.
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Käse
Lebensort Schweiz – Fondue: Ein schweizerisches Leibgericht
Das «Käsefondue» gilt als die älteste Variante des als Fondue bezeichneten Gerichts.